亂亂吃亂亂玩亂亂看

又沒有達成今日事今日畢的一個成就

這家是小編在2015.08.04晚上去吃的

就這樣拖稿拖了2天...(對不住我的忠實粉絲...誤)

到屏東都還沒有看過刀削麵的店家

是躲在巷弄裡還是我沒去眼瞎了(明明是自己沒去找)

先聲明：本部落格 一切都是個人感覺，請理性看待，勿筆戰....

我只好GOOGLE 看看有哪些推薦的

果然GOOGLE大神 沒讓我失望(小編真的很懶惰)

先附上地圖

檢視較大的地圖 

這邊還算好停車 路旁都有白線可以停 也有機車棚讓顧客停車

停好車就會看到這個機器人

正在努力的削麵...不是人工在削

但好處是麵的厚度寬度都差不多

畢竟用人工的話會因為角度的不同讓面產生可能過厚的情形(當然也要看師傅的功力)

廚房也是整個玻璃讓大家看到烹煮過程

進入店裡的時候 店員就會拿個菜單 讓你自己去找你要坐的位置

附上菜單

選好餐之後交給店員後...當然是要去挑小菜啊

看到整牆上都是小菜...採自助式的方式去選擇

如果有太多想吃的...店家也有附托盤不用讓你來回奔走

當然價格也是貼在牆上

小菜的旁邊有醬料區跟碗盤

因為小編都有自備筷子就沒有拍店家提共的餐具(明明就忘記拍)

小編拿了這2樣小菜

第一道是腐皮包著豆芽菜 是屬於涼菜系列

能吃到豆芽菜的脆但是味道清淡

慢慢咀嚼會有腐皮的豆味出現

如果是眾口味的話可以像小編一樣

用辣油+辣豆瓣醬混合

淋在腐皮豆芽上

另外一道是蒜苗豆乾也屬於涼拌系列

但味道較重也較油

所以小編選這2道可以互相平衡味道

但可能會被蒜苗壓過而吃不到腐皮的豆香

接著

當然是主角上場

木須肉炒麵

就像小編講的每條麵厚度寬度較一致

所以每個麵條受熱平均不會有太軟太硬的問題出現

可以明顯聞到醬油的香氣

份量也不少

為什麼是顛倒的(已崩潰)

水餃內餡是高麗菜豬肉

皮薄有湯汁

大小比例我用1元下去對照

如果單點水餃的話我想要點2份我才會有飽足感

但當天我有點了其他的餐點

所以水餃對我來說就不會說太少

牛肉捲餅     

有4個..從切面看出捲的紮實

要食用時要小心有用2根牙籤固定

可能我嘴巴內都是炒麵的味道

所以沒吃到捲餅內的醬料(甜麵醬)的味道

餅的口感偏軟..油膩度還好